פיתוח מוצרי מזון חדשים והכנסתם לשוק

פיתוח מוצרי מזון לפי ערכים תזונתיים

עבור חברה או מפעל אשר מעוניינים לצאת לדרך עם פיתוח של מוצר מזון חדש, אין דרך טובה יותר לעשות כן מאשר לעשות שימוש בשירותי יעוץ קולינארי איכותיים. שירותי יעוץ קולינארי הם חשובים ונחוצים עבור כל מי שעובד בעסקי המזון, כולל בתי קפה, מסעדות, מעדניות, מרכולים ורשתות שיווק גדולות, ועוד. שירותי יעוץ קולינארי יכולים לסייע לפתח מוצר שיהיה בעל ערכים תזונתיים חשובים, ואשר מסיבה זו יצליח לפרוץ אל השוק התחרותי וגם להחזיק בו מעמד שנים ארוכות וטובות. כאן חשוב להדגיש כי ישנים כמה שלבים חשובים בפיתוח של מוצר מזון חדש, שאסור בשום פנים לוותר עליהם, ועוד על כך לפניכם.

בחינה של קהל היעד

הדבר הראשון אותו חשוב לעשות הוא בחינה מדוקדקת של קהל היעד, וכאן היועץ הקולינרי שלכם יכול להיות לעזר רב. היועץ יוכל לעזור לכם להתאים את המוצר שלכם אל הקהל אליו אתם מעוניינים לפנות, והיועץ יוכל לעזור לכם לעשות כן בצורה שגם תביא בסופו של דבר ליצירת מוצר טעים ואיכותי. אם למשל מדובר במוצר שפונה לילדים, כדאי להעשיר אותו בוויטמינים ומינרלים חשובים, שכן זהו דבר אשר הורים רבים מחפשים בבואם לקנות מוצרי מזון לילדים. אם מדובר במוצר לשומרי משקל, כדאי להמיר את הסוכר בממתיקים מלאכותיים ולהגביל את גודל המנות.

בדיקה של המוצרים המתחרים

היועץ הקולינרי שלכם מכיר את השוק לעומק, והוא יוכל לסייע לכם גם לבדוק את המוצרים אשר מהווים תחרות עיקרית למוצר שאתם עצמכם מפתחים. כאן חשוב לבדוק מהו הערך המוסף שאתם יכולים להציע ללקוחות שלכם, כאשר הערך המוסף הזה יכול בהחלט להיות בסופו של דבר הסיבה שבגללה הקהל רוכש את המוצר שלכם ולא מוצר אחר.

פיתוח ושיווק של המוצר החדש

לאחר כל זאת ניתן לגשת למלאכת פיתוח המוצר, וכאן נדגיש כי היועץ המקצועי שלכם ילווה אתכם בכל שלבי הפיתוח והייצור ועד לשלב השיווק והבנייה של הקמפיין הפרסומי. היועץ יעזור לכם לבחור את חומרי הגלם המתאימים, הוא יעזור לכם לבנות ולתכנן את קו הייצור, והוא יסביר לכם מה כדאי להדגיש בקמפיין.

ייעוץ זוגי לשותפים בעסקים

האם אימון עסקי יכול לבוא לידי ביטוי בייעוץ זוגי?

ניתן להתייחס ליחסים בין שותפים עסקיים כאל יחסים בין בני זוג, כאשר בשני המקרים היחסים עתידים להגיע לנקודת שיא של קיפאון, או במילים אחרות לסטגניזציה. בנקודת זו בית העסק או היחסים הזוגיים למעשה מעניקים לנו את אותה "ההכנסה" דרך דרישה מסוימת לנקוט בפעולות מסוימות ולעשות שימוש במשאבים כאלו ואחרים, אולם בסופו של התהליך הכול נשאר על כנו, ואולי הדבר היחידי שמשתנה הינו רמת הנוחיות שלנו.

סטגניזציה בעסקים

כל יזם אשר פועל בתחום העסקי יאמר בפה מלא שהדבר המפחיד ביותר במסגרת מקום עבודתו, כרוך בהגעה לנקודת הקיפאון האמורה. בדרך כלל נקודה זו תתאפיין במין סוג של נוחות יחסית כאשר הכול כבר ידוע מראש ושום הפתעה לא צפויה באופק הרחוק או הקרוב, הרגע הזה שבו אנו למעשה יודעים היטב מה יוליד המחר, מה הביא לנו אתמול ומה עשוי להתרחש לאחר שנה, התשובה לכך מסתכמת במילה- כלום.

סטגניזציה בזוגיות

בדיוק באותו האופן ניתן להתייחס למערכות יחסים בין בני זוג, כאשר נקודת הקיפאון תהיה מלווה ברגשות ביטחון, בעשיית פעולות אך ורק מתוך כוח האינרציה ואילו שום כוח חיוני אשר עשוי לקדם ולמנף את היחסים איננו מתגלה או בא לידי ביטוי. גם ביחסים זוגיים זוהי הנקודה המלחיצה והמפחידה ביותר שעשויה להתעורר בקשר הזוגי. כוח האינרציה הזה במילים אחרות יכול גם להקרא נוחיות. זוגות בעלי מודעות יפנו בשלב כזה של היחסים לייעוץ זוגי.

שום בן זוג או בת זוג איננו מעוניים במערכת יחסים רק למען הרגשת הנוחיות ושום יזם איננו מעוניין לנהל בית עסק או להקים פרויקט רק למען הנוחות, אחרת קרוב מאד לוודאי שהוא היה מוצא את עצמו עובד במשרד כשכיר.

בנייה של תוכנית עסקית

אימון עסקי יכול להיות בדמות של ייעוץ זוגי לשותפים עסקיים או יזמים צעירים. במסגרת הייעוץ הזוגי למעשה יינתנו כלים ואמצעים עבור יזמים צעירים או שותפים עסקיים על מנת לבנות תוכנית עסקית. בנייה של מודל עסקי במסגרת של אימון עסקי תאפשר ליזמים לצפות את העתיד, לתחזק את העסק בצורה טובה יותר ובסופו של דבר להביא למינופו והתפתחותו.